Het Vlaams Innovatienetwerk

Probleem op deze pagina?

Vlaams Adviescentrum voor Sensoriek van Voedingsmiddelen

Organisatie

Contactgegevens

Adres:: Gebr. Desmetstraat 1
Lab. voor Aromaonderzoek
9000 Gent
Telefoon: +32.92658639
Fax: +32.92658638
Website: http://www.senstech.be

Medewerkers
Projecten

Technologisch Adviseur

9000 Gent

EXPERTISE: Sensorisch en c...

Default_portrait

Isabelle Van Leuven

Adviseur

9000 Gent

Default_portrait

Patrick Dirinck

Onderzoekscoördinator

9000 Gent

Karakterisering van bedrukte verpakkingsmaterialen (papier/karton en kunststoffen) voor levensmiddelen: organoleptische en migratieaspecten

Karakterisering van de invloed van roken en het toepassen van rookcondensaten op de sensorische kwaliteit van vleeswaren

Het aanwenden van chemische sensortechnologie voor de snelle karakterisering van de sensorische kwaliteit van koffie

Sensortechnologie en GC-MS profilering voor objectieve aromakarakterisering en kwaliteitsevaluatie van wijn en voor procesevaluatie van de wijnproductie

Objectieve smaakkarakterisering: basis voor product- en procesinnovatie in de levensmiddelensector (SENSTECH I)

Objectieve smaakkarakterisering als basis voor optimalisatie van de sensorische kwaliteit van Vlaamse kazen

Karakterisering van de geur van (bedrukte) papier- en kartonverpakkingen bestemd voor de voedingsindustrie (TETRA-090143)

Objectieve geur- en smaakkarakterisering van levensmiddelen, levensmiddeleningrediënten en -contactmaterialen: basis voor product- en procesinnovatie (SENSTECH II)

WIKI Artikels

Laatste projecten

Meer projecten...

Registreer

Meer info over de voordelen van een registratie